REF.: 583
Muito popular entre as frutas secas, as passas de uva são obtidas através da secagem. As passas de uva branca podem ser da variedade flame, mais comum no Chile, ou Golden, do Irã. O processo de secagem concentra seus nutrientes e sabor tornando-as uma importante fonte de ferro, potássio, fibras, cálcio além de vitaminas A e complexo B. Excelente no lanche, cereais, iogurtes e em inúmeras receitas. Um coringa na sua cozinha.
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