Feita para ser apreciada em doses, drinks e até mesmo em receitas gastronômicas. Cada etapa do processo produtivo da cachaça é feito cuidadosamente pela 51. Desde o preparo do solo, passando pela escolha da cana até a destilação. Sabor, aroma e equilíbrio, que une excelência, boas práticas e sustentabilidade.