REF.: 305448
O Melhorador e Reforçador Suprema é um aditivo altamente utilizado na indústria de panificação para corrigir pequenas falhas no processo de fabricação de pães, fortalecendo a farinha e a rede de glúten para maior tolerância à fermentação. Ideal para todos os tipos de pães, promovendo um produto final de alta qualidade e de melhor aparência. O Melhorador e Reforçador Suprema oferece facilidade no preparo e qualidade em volume dos pães, ficando assim com melhor aspecto visual (pestana bem aberta e crocante), miolo branquinho e pães uniformes.
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